• Solingen' de üretilmiştir, spesifikasyonlar ve standartlar en yüksek seviyededir.
• Bıçak Çeliği: X50CrMOV15 (paslanmaya ve aside dayanıklı, çok sert bir bıçak çeliğidir.)
• Bıçak uzunluğu: 17 cm
• Kulp Uzunluğu: 12.4 cm (Ceviz sap, paslanmaz çelikten kabartmalı bir logo)
• Düz kesme kenarı ile mutfakta çok yönlü Asya bıçak şekline sahiptir. 17 cm'lik Santoku bıçağı balık, et ve sebze kesmek için uygundur. İnce kesim işler için de sıklıkla kullanılır.
